Vistas:161 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2020-10-13 Origen:Sitio
Konjaces una planta que los fabricantes utilizan para hacer suplementos dietéticos ricos en fibra, gelatina y harina, que desempeña un papel en la medicina tradicional japonesa y china.
Konjac se puede utilizar para producir los siguientes tres productos:
lharina de konjac. Los productores lo hacen triturando bulbos de konjac secos.
ljalea konjac. La harina de konjac procesada adicionalmente puede formar gelatina o goma de mascar, que pueden reemplazar a la gelatina y pueden usarse como espesantes de alimentos.
lFibra soluble konjac. Puede convertirse aún más en solublekonjac de fibraComo un suplemento dietético.
Konjac tiene una variedad de beneficios potenciales para la salud, muchos de los cuales están relacionados con su alto contenido deglucomanano. El glucomanano es una fibra dietética soluble natural en las plantas de Konjac.
Los estudios han demostrado que el consumo de una mezcla deglucomanano de Konjacy el ginseng puede conducir a una mejora moderada de los síntomas de la diabetes. El glucomanano reduce el consumo de alimentos que aumentan los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes debido a una fuerte sensación de saciedad.
Glucomanano hecho deglucomanano konjacpuede ser bueno para quienes están perdiendo peso. Los suplementos de fibra dietética soluble ayudan a las personas a reducir su peso, lo que requiere que las personas los utilicen como parte de una dieta calórica equilibrada. Sin embargo, los investigadores encontraron que el uso de glucomanano no tuvo ningún beneficio en 2014, por lo que se necesita más investigación para determinar si puede reducir el peso. El glucomanano puede ayudar a una persona a aumentar la saciedad al ralentizar el vaciado del sistema digestivo. Los investigadores compararon los efectos desuplementos de fibra de glucomananocon suplementos de goma guar y descubrió que los suplementos de glucomanano producían pérdida de peso, mientras que los suplementos de goma guar no.
El colesterol alto aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular de una persona, por lo que los médicos recomiendan usar fibra soluble en agua para garantizar niveles saludables de colesterol y control del peso. Un paciente diabético descubrió queazúcar glucomananoen konjac redujo significativamente los niveles de colesterol total y lipoproteínas de baja densidad. Un estudio en 2017 investigó la cantidad de glucomanano necesaria para elevar los niveles de colesterol y 3 gramos al día fue beneficioso.
Tomandosuplementos de konjacpuede ayudar a regular el movimiento intestinal y prevenir el estreñimiento. Los resultados del estudio mostraron que el uso de glucomanano mejoró la frecuencia de las deposiciones en niños con estreñimiento en 2017, pero no siempre mejoró la consistencia de las heces. Adicionalmente,alimentos con glucomananopuede mejorar los síntomas del estreñimiento durante el embarazo.
El contenido de glucomanano también puede ayudar a las personas que desean mejorar su piel. Por ejemplo, un estudio en 2013 encontró que el glucomanano se puede usar como tratamiento tópico para el acné y mejorar la salud general de la piel.
Además de apoyar la salud de la piel, el glucomanano también puede ayudar al cuerpo a curar las heridas más rápido. Un estudio en ratones encontró queproductos de glucomananopuede promover la curación de heridas al apoyar el sistema inmunológico, pero se necesita más investigación para concluir que el glucomanano tiene el mismo efecto en los seres humanos.
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