Vistas:128 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2020-10-07 Origen:Sitio
La harina de konjac es un alimento único, delicioso pero bajo en calorías. Estos fideos tienen un alto contenidoglucomanano, una fibra con importantes beneficios para la salud. De hecho, se ha demostrado en muchos estudios que el glucomanano ayuda a perder peso.
La harina de konjac puede ser una herramienta poderosa para perder peso.Fibra Konjacretrasa el vaciado gástrico, por lo que no siente hambre durante más tiempo, lo que reduce la ingesta de alimentos. Además, la fermentación de la fibra en ácidos grasos de cadena corta puede estimular la liberación de hormonas intestinales para aumentar la saciedad. Además, tomandoproductos de glucomananoantes de comer muchos carbohidratos parece reducir el hambre.
Los estudios han demostrado que el uso continuo de glucomanano durante 4-8 semanas puede reducir el peso en 1,4-2,5 kg. Además, las personas que toman glucomanano solo pierden más peso que las que toman glucomanano con otros tipos de fibra. Otro estudio mostró que las personas obesas que tomaronglucomanano de Konjacdiariamente durante ocho semanas perdió 2,5 kg sin comer menos ni cambiar sus hábitos de ejercicio. Dado que estos estudios utilizaronsuplementos de fibra de glucomanano, los fideos konjac pueden tener un efecto similar. Sin embargo, no hay ningún estudio especial sobre la pérdida de peso de los fideos konjac. Además, el tiempo es otro factor importante a considerar. Los suplementos de glucomanano generalmente deben tomarse una hora antes de las comidas, mientras que los fideos son parte de la comida.
Se ha demostrado que el glucomanano ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en pacientes con diabetes y resistencia a la insulina. A medida que la fibra de konjac retrasa el vaciado gástrico, los niveles de azúcar en sangre e insulina aumentan gradualmente a medida que los nutrientes se absorben en la sangre. En un estudio, los pacientes con diabetes que tomaron glucomanano durante tres semanas tenían niveles significativamente más bajos de fructosamina, un marcador de los niveles de azúcar en sangre. En comparación con la glucosa en sangre después de la administración de glucosa, el nivel de glucosa en sangre de los pacientes diabéticos que tomaron una dosis única deazúcar glucomananoantes de la administración de glucosa disminuyó significativamente después de dos horas.
Algunos estudios han demostrado que el glucomanano puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. El glucomanano aumenta la cantidad de colesterol que se excreta en las heces, lo que reduce la cantidad que se reabsorbe en el torrente sanguíneo. Combinado con los resultados de 14 estudios, se encontró queglucomanano orgánicopodría reducir el colesterol LDL malo en 16 mg / dl y los triglicéridos en 11 mg / dl en promedio.
Muchas personas sufren de estreñimiento crónico o baja defecación y se ha demostrado que el glucomanano puede tratar eficazmente el estreñimiento en niños y adultos. En un estudio, el 45% de los niños que tomabanglucomanano para la ventatrataron el estreñimiento severo con éxito, en comparación con el 13% en el grupo de control. Para adultos,suplementos de konjacpuede aumentar la frecuencia de la peristalsis intestinal, lo que es beneficioso para la producción de ácidos grasos de cadena corta.
En general, la harina de konjac es una excelente alternativa a los fideos tradicionales. Además de ser extremadamente bajos en calorías, pueden ayudarlo a sentirse lleno y pueden ser buenos para perder peso. No solo eso,alimentos konjac son buenos para los niveles de azúcar en sangre, el colesterol y la salud digestiva.
