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Marca DEHUI Tipo rodante o volteador Carragenina
Este producto tiene una alta resistencia y viscosidad y funciona bien con almidones y proteínas de soja.
Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.
Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.
Puede conservar el agua y el aceite, reducir las pérdidas al cocinar y al vapor y garantizar un sabor agradable.
permite cocinar durante mucho tiempo y tiene una fuerte resistencia a la congelación, la fusión y la contracción térmica.
Marca DEHUI Tipo de inyección Carragenina
Mejore la calidad del producto mejorando la textura, el corte y el mordisco.
Mejorar la retención de agua en producciones y almacenamiento.
Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.
Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.
El carragenano se dispersa bien en el agua sin aumentar la densidad, lo que facilita las inyecciones; la baja densidad se retiene hasta el tratamiento térmico.
Mejora la estabilidad de congelación y descongelación.
 Carne tipo laminado Uso de carragenina en aplicaciones cárnicas Ámbito de aplicación Productos de albóndigas Salchicha al horno BBQ Productos cárnicos biónicos. productos cárnicos picados y mixtos |
Ámbito de aplicación Productos ahumados de cerdo y aves Embutidos de cerdo, ternera y aves Almuerzos de carne y otros productos en bloque Frankfurters Hamburguesas, chuletas, productos picados
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Si tiene más demanda, póngase en contacto con nosotros.
ATT: Lisa Ju
CORREO ELECTRÓNICO: lisaju@qddehui.com
Número de Wechat o Whats Up: 86 15165207013
Qingdao Dehui Halobio Ciencia y tecnología
Dirección: Shanshui Road No.26 Qingdao City Ji Mo High Technology Develop Industry Qingdao City 266034, China
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Este producto tiene una alta resistencia y viscosidad y funciona bien con almidones y proteínas de soja.
Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.
Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.
Puede conservar el agua y el aceite, reducir las pérdidas al cocinar y al vapor y garantizar un sabor agradable.
permite cocinar durante mucho tiempo y tiene una fuerte resistencia a la congelación, la fusión y la contracción térmica.
Marca DEHUI Tipo de inyección Carragenina
Mejore la calidad del producto mejorando la textura, el corte y el mordisco.
Mejorar la retención de agua en producciones y almacenamiento.
Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.
Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.
El carragenano se dispersa bien en el agua sin aumentar la densidad, lo que facilita las inyecciones; la baja densidad se retiene hasta el tratamiento térmico.
Mejora la estabilidad de congelación y descongelación.
Carne tipo laminado Uso de carragenina en aplicaciones cárnicas Ámbito de aplicación Productos de albóndigas Salchicha al horno BBQ Productos cárnicos biónicos. productos cárnicos picados y mixtos |
Ámbito de aplicación Productos ahumados de cerdo y aves Embutidos de cerdo, ternera y aves Almuerzos de carne y otros productos en bloque Frankfurters Hamburguesas, chuletas, productos picados
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